DHA

등푸른 생선의 기름에 많이 함유되어 있는 다가불포화지방산. 끝부분에서부터 3번째부터 이중결합이 있기 때문에 오메가-3 지방산으로 분류한다.

뇌 세포의 원형질에 10% 함유되어 있으며, 뇌 기능을 향상시키는 역할을 한다. 그래서인지 일부 만화에서 모범생 캐릭터는 이 물질이 함유된 식사나 간식을 즐기는 것이 클리셰로 들어갈 정도. 이외에도 LDL 수치를 낮추고(불포화지방산이니 당연하다.), 치매나 일부 암에도 효과가 있다.

이중결합이 무려 6개다. 그래서 열로 인해서 이중결합 한두 개 정도가 트랜스 결합으로 바뀌어도 큰 지장이 없다. 그러나 그만큼 산패되기 쉬운데, 이게 엄청난 비린내를 풍긴다(...). 그래서 진공 상태에서 캡슐에 단단히 밀봉하여 판매한다. 만약 품질이 떨어지는 DHA 영양제를 먹고 난 뒤 트림을 하고 비린내가 올라오면 정제를 하지 않았거나 산패한 것이다.

아인슈타인 우유에 극미량 함유되어 있다. 사실 DHA의 양이 너무 적다고 불평할 수도 없는 것이, 앞에서도 말했듯이 산패되기 쉽고 비린내가 심해서 효능을 보일 정도로 넣게 되면 이미 독요리가 되어버린다(...). 그러니까 생선이나 영양제를 먹자.

약국이나 건강사이트, 미국 약품 수입사이트 등을 중심으로 생선에서 뽑아낸 캡슐 혹은 기름형 제품이 시판되고 있다. 오래되면 산패되므로 보관 및 유통기한 확인에 유의해야 한다.

물개의 지방에서 뽑아낸 것도 시판된 적이 있으나, 동물애호단체 등의 비판으로 인해 현재는 거의 사라졌다.

자매품으로 EPA가 있다. EPA는 체내에서 지방산 신장효소와 델타-4 불포화효소의 도움을 받아 DHA로 변환된다.

레티닐아세트산과 구조 이성질체 관계이다.

모 배구부 주장님이 언급하셨다. 줄여서 말해 왜 굳이 도코사헥사엔산

산화된 비타민C. 오각형 고리에 있던 알코올기(-OH) 두 개가 케톤기(=O)로 대체된 형태이다.

산화된 글리세롤. 가운데의 알코올기(-OH)가 케톤기(=O)로 대체된 형태이다.

말라리아 치료제로 쓰이는 약물 성분 중 하나이다.