Def Jam

1984년에 설립된 유니버설 뮤직 그룹 산하 레이블.

수 많은 유명 가수들이 거쳐갔으며, 2000년대 중반에는 JAY-Z가 사장이 되기도 했다. 현재는 에미넴의 셰이디 레코드(Shady Records) 공동 창업자로 유명한 폴 로젠버그(Paul Rosenberg)가 사장을 맡고 있다.

초반에는 주로 힙합 분야에서 많은 활동을 하면서 레드맨, 워런 G, 오닉스 등 수많은 힙합 스타들을 배출했으나, 이후 분야를 넓혀 다양한 장르에서 많은 아티스트들을 발굴해냈다. 2000년대 중반에는 리아나, Ne-Yo 등의 아티스트가 데프 잼 소속으로 뛰어난 활약을 보여주었으며, 이후 로직, YG, 빈스 스테이플스 등 많은 아티스트들을 발굴해내기도 한다.

데프잼 파이트 시리즈라고 이 레이블 소속의 가수들이 길거리에서 개싸움을 벌인다는 소재로 만들어진 리얼 격투기 게임도 있다.